Bullbak

I dag var målet ingenting. Så skönt. Oscar ville baka bullar så det gjorde vi men annars har vi bara tagit det stilla. For ner på stan och gjorde några ärenden. En mycket trevlig affär kommer snart stänga och några fynd gjorde ajg allt. Ett par kuddar som jag klämt på länge, kökshanddukar och lite smått och gott. Pojkarna fick varsin present med. Ni som har döttrar, har säkert sätt sådana tidigare men jag blev helt såld. Var ju rea med. Lucas älskar ju hundar så det passae bra. Oscar har döpt sin till Godis och hjälper Lucas att ta hand om sin lilla hund. Tydligen är detta en typisk flickleksak. undrar varför? Att visa omtanke är väl en bra egenskap för alla människor...

Bröder bakar bullar...

Ser inte helt tokigt ut va ;o) (Men jag vet inte för egen del om de var goda, men det sägs så)

Pojkarna och två sjuka hundar...





Sovtrubbel I-G-E-N!

Känns som vi är tillbaka på ruta ett. Alltså där allt började... Nu är det panikskrik i spjälisen igen. På något sätt verkar detta hänga ihop med att han är lite förkyld. Bara att avvakta. Det gick inte att få honom att somna i spjälisen ikväll. Han tokskrek och kastade nappen och filten lång väg. Gav upp och tog upp honom. Lilla Lucas, inte ska han behöva skrika så. Tog upp honom, gick in i Oscars rum för jag orkade inte bära. Han slocknade på någon minut i Oscars säng...

Det som är så skönt att sova.


En stressig dag som blev väldigt bra

Dagen började lätt i dag. Vissa dagar är det jobbigt att gå upp men i dag var vi bortbjudna på lite lek redan på morgonen. Bilen lämnad på service och det var den som stökade till det mesta.

Plan A var att pojkarna skulle vara en liten stund på dagis då det var möte på jobbet.

Plan B var att Frej kunde vara hemma den lilla stunden. Då slipper vi krångel med bilstolarna.

När jag lagt på efter att ha informerat dagis om att pojkarna inte skulle komma ringer Frej och säger att han måste jobba. Så långt är allt bra, MEN... Bilen var på service och mammas bil har inga stolar. Vi skulle ju inte behöva bil.

Framme hos lekkompisarna fann sig barnen i varandra och lekte på bra. Mammorna fick lite te/kaffe och pratade. Berättade om dilemmat om reservplan C Frej kommer hem med sin bil, jag kör pojkarna till dagis, åker hem med bilen till Frej som skjutsar mig till mamma vars bil jag lånar till jobbet.  Det tyckte hon lät jobbigt och erbjöd mig att ta hennes bil :o) Efter en snabb stunds funderande tackar jag så hemskt mycket för erbjudandet och tar det...
Men innan dess får vi trevlig pratstund och smaskig lunch.
Lite pyssel är det att få till all matning med fyra barn varav två ganska trötta men tillslut fick vi sitta ner och äta vi med. TACK!

Det blev ett rörigt inlägg men ni fattar va ;o) Dagens största tack till A som fixade lunch, erbjöd barnvakt och lånade ut sin bil. Det värmer att ha många fina vänner omkring sig.

 

4 fina barn. Man ser vilka som "hör ihop". Typ som memory... ;o)

Busiga stora barn. De lekte bra och fann varandra.

Söta små barn. L ser lite sammanbiten ut men det var lite diskussioner om vem som skulle sitta i vilken stol...

 


Morotsbröd

Ja, det har blivit mycket bakande på senaste tiden. Anledningen till detta är inte något sätt att föröka vara duktig utan att jag VILL baka mitt egna bröd. Tycker mycket av köpt bröd är lite trist och dessutom dyrt. Bakar för att det är kul och den dagen det känns jobbigt att baka så bakar jag inte helt enkelt :o)

Här är mitt senaste experiment. Inspiration från lite olika ställen, gillar att ha havregryn i degen.

 

♥Mumsigt mototsbröd♥

50 g jäst
6 dl vatten
2 dl havregryn
1 tsk honung
25 g smält smör elelr flytande margarin
2 finrivna morötter
2 tsk havssalt
2 dl grahamsmjöl
7-8 dl vetemjöl


Smula jästen i en skål, strö lite salt och lite socker över. Rör tills jästen blir flytande och lite bubblig. Blanda med vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg. Bra om degen är hyfsat kladdig. Men man måste kunan arbeta den ändå. Då blir det ett saftigt bröd. Jäs 45 minuter
Baka ut till limpor eller bullar. (Jag gjorde platta limpor så smörgåsarna blir barnvänliga)
Jäs 30-40 minuter
In i ugnen 225 grader i ca 25-30 minuter.

Det är svårt med tider. Jag brukar titta på bröden och se hur de ser ut och även lyfta på dem och titta under, när man knackar på bröden ska de låta lite ihåliga. Gäller inte bara detta recept men ett bra knep då olika ugnar blir olika varma.


Hobbyrum

Oscar och Frej har ganska länge älskat att hålla till i verkstaden och "meka" diverse olika saker.  Oscar älskar att var med pappa där och pysslar med diverse saker. Grejar lite med tejp, slår i spikar i en bräda och drar ut dem igen. Där är det lite tuffare och ingen hönsmamma som springer och stör. ;o)
Nu har Lucas fattat att när pappa och storebror byter om och går ner till källaren så händer det roliga saker. I dag var det bara att snällt ta på honom "mekarkläder" och gå en trappa ner.

 

Oscar har sett på bolibompa att man kan bygga en raket av en tom plastflaska. Pappa Frej ville gärna hjälpa till... Här var det inte tal om någon styling av flaskan och jag undrar egentligen vem som tyckte att det var roligast.

Ja, flaskan for iväg med ett pang. Men det var också allt... Men pojkarna hade kul, framförallt den snart 30-årige :o)




Inte bra

Under den pedagogiska pysselstunden fick Lucas för sig att han skulle leka något annat, men kunde inte komma på vd. Så det blev lägga-mammas-telefon-i-hennes-te-leken. Plums lät det. Teet hade blivit kallt och stod bredvid mig på bordet men ändå...

Behöver jag tala om att den inte mår så bra längre? Den blev kokhet när jag satte i batteriet och displayen ser lite märklig ut...

Har tappat massor av nummer (med vet inte vilka) så hör ni inget av mig... skicka gärna ett mess.

Bokklubbar är bra!

I dag kom ett nytt paket från Kråkes bokklubb. Både jag och Oscar blir glada när det dimper ner ett paket i brevlådan. De böckerna är verkligen toppen! Pedagogiska och roliga. Vi läser mycket böcker och Lucas börjar uppskatta det också.

I dag var det Kråkes sifferbok som kom tillsammans med ett pysselhäfte. Helt plötsligt efter att ha tittat i boken säger Oscar "Jag vill prova att rita en fyra". Så gjorde han det... Vi pysslade en bra stund. Så härligt.






Bra städlåt!



Båda barnen är på dagis. Sista inskolningsdagen och det var "vanlig" lämning och han ska äta både frukost och lunch och sova. Tror det går hur bra som helst. Det har det gjort de andra dagarna. Så efter ett långt och tufft arbetspass får jag lite välbehövlig egentid. Städar lite, lyssnar på musik och ska sedan bara slappa i soffan.
Efter dagis är vi bortbjudna på mellanmål. Ska bli så trevligt så.
En bra helg!

Lucas bakar och smakar

I eftermiddag när Prinsmamman var på jobbet och äldsta prinsen var och lekte hos en kompis så passade jag på att baka med Lucas bara han och jag.
Jag hade siktat in mig på chokladbollar eller rättare sagt rundbalar. (Rullar som skärs med kniv, mycket enklare för barnen än att rulla bollar).

Men först tittade Lucas och jag på andra goda bakverk i en bok från Arla som chokladbollsrecepetet hämtades ifrån.


Lucas "provsmakar" recepten



Sedan satte vi igång. Jag tog fram alla ingredienser och Lucas fick hälla i allt med sin lilla hand.
Körde på flytande smör pga. att det är smidigt men Lucas tyckte det var bra att slänga i måttsatsen i smöret.
Blev ganska kladdigt då han även stoppade ner handen innan jag hann hejda honom. Ingen bild på det tyvärr.

Tack prinsfotografen för att du tog denna actionbilden =)

 

 

Bäst av allt var att trycka på knapparna på matberedaren tyckte Lucas! Han fick både starta och stoppa varje gång nån rolig ingrediens hade hällts i.

 

Lucas rör ner smet som fastnat på väggarna

 

Handen på hjärtat, är det bästa att baka eller äta? Tänkte väl det..

Lucas fick bara provsmaka smeten två gånger under tillverkning och tog faktiskt inte för sig själv. Men när vi sen skulle göra små bollar så visade han sin sanna aptit ;-) Jag hade ju tänkt att han skulle få skära rullarna jag rullade i lagom bollstora bitar att lägga i en burk. Tji fick jag. Han skar dem med kniven i mycket små bitar som kan kallas smulor och åt sedan glatt upp dem.

 

Lucas testar pappas "rundbalar" i utbildningssyfte


Om ni undrar varför jag kallar dem rundbalar så är det för att jag är uppväxt på en bondgård ;-)

Efter "utbaket" så ville Lucas leka med matberedaren en stund och såklart fick han det!

 

Lucas släcker törsten med ett härligt glas kall mjölk

 

 

Verkar som mjölken var för kall för Lucas?

 

 

Tack vare att Lucas (och jag) gillar chokladbollssmet och ogillar att rulla dem så blev det bara 5st bollar att spara i kylskåpet. Samt troligtvis världens första chokladboll i form av en toblerone (syns dåligt på bilden nedan).

 

Resultatet av kvällens övningar

 

 

Bonusbild på Lucas och hund i bollibompasoffan efter ett besök hos tvål & vatten, PUSS!


Ute i god tid...

I dag har jag lite extratid på morgonen. Det är första gången denna veckan... Natten har varit stökig, men vi är lite förkylda allihop. Tröttheten är enorm just i dag, kom hem runt 23.30 och vaknade 06. En kopp te och lite ljus är räddningen :)
Lämnar Lucas på dagis i dag en stund sedan är jag välkommen tillbaka för att äta lunch. Så lyxgt. När jag är hemma får det bli lite tvätt men sedan vila. Annars blir det jobbigt ikväll på jobbet. I morgon ska vi vara på dagis redan 8.15 då vi får frukost och fredag är det en heldag med både frukost och lunch. Då tror ajg att det är tänkt att man lämnar direkt när man kommer. Sedan är inskolningen färdig. I går var första dagen jag lämnade honom då skulle han även sova på dagis. Det hade gått hur bra som helst. Han hade somnat direkt.

♥ Underbara nyheter ♥

Nej nej, inte jag!
Men jag har den senaste tiden fått reda på att två fina vänner ska ha barn. Har faktiskt väntat lite. Man brukar ju alltid veta/känna någon som ska ha bebis. Nu är det två jag vet :o) Återkommer med gissningar lite längre fram. MEN jag väntar på fler liknande nyheter från andra håll. Spännande är vad det är.

Willys vs Ica

Det här med den återkommande storhandlingen... Allra helst vill jag handla på Willys. Men Willys hemma är allt annat än uppiggande. Ofta är varorna slut, dåligt utbud och det känns som en lagerlokal. Fördelarna talar ofta för Ica med fräsch grönsaksavdelning och där vet man att det man behöver hittar man. Tillskillnad från Willys då...
MEN nu har jag upptäckt Willys i grannstaden :o) Så fräscht och bra utbud. Har seriösa planer på att storhandla där när jag ändå ska jobba. Samtidigt känns det lite som man sviker de lokala butikerna. Får väl maila till Willys och berätta.

Ett kap!

Nu har han börjat städa med. Så tjejer detta är ju ett riktigt kap om sisådär 16 år. Han både städar, lagar mat OCH är snäll och omtänksam ;o)


Sällskap i soffan

Lucas sov väldigt oroligt i går kväll och vaknade flera gånger. Tog ner honom och satt med honom i famnen, då sov han gott. Sedan fick han liggapå soffan bredvis mig när jag tittade på "Helens små underverk". Det var mysigt att han lillprins i soffan. Han har bökat hela natten och sovit i vår säng. I dag inser jag varför. Han är förkyld :( Snorig, tjock i halsen. Jaja, det var väl väntat.


En vanlig lördag

Visserligen började den gansak tidigt för vissa av oss. Men det var bara att gilla läget och gå upp. När vi ätit frukost ser jag i ögonvrån att någon går förbi oss i rask takt. det var fina grannen K som skulel ut på morgonpromenad. har inte hunnit med promenader alls nu och frågade om det var ok att jag följde med. Så det blev en timmes promenad i hög hastighet. Inte så fort som vanligt men snön och vintermundering saktade in oss lite.

Oscar ahr fått en fix idé om att han inte kan äta bröd med frön i. Han har ratat nästan allt mitt hembakta bröd. :o( Men jag ger mig inte så lätt. Klurade lite på vad det är för bröd som han gillar och tittade på innehållsförteckningen. Så gjorde vi tillsammans ett bröd:

5 dl mjölk
2 dl havregryn
2 tsk salt
0,4 dl vetekli
knappt 50 g jäst
1 dl surdeg
2 msk sirap
Russin
ca 2 dl Speltmjöl
Vetemjöl

Ser nu att jag totalt missade att ha i smör. Jaja, vi överlever nog det ;)
Bödet blev riktigt gott. Gjorde ganska små platta limpor så skivorna blir i barnformat direkt när man skivar.  jag älskar russin i bröd, men det är ju verkligen en smaksak :o)



En gästspelare...

Min kära make har gästspelat lite här på bloggen. Det är ju lite bra då jag har haft fullt upp hela veckan med inskolning, diverse hemmasyslor och jobb. Hoppas ni inte misstycker :o)

Veckans inskolning har i allfall gått bra. I går lämnade jag honom en stund ensam med fröken och kompisen S. Han verkade inte ens notera att jag sa hej då och gick. Hela tiden var jag ju i huset och fick andas ut med en kopp te. Efter en dryg halvtimme gick jag ner och Lucas lagade mat (försås). Det enda som var lite otäckt var när det var julgransplundring. Lite för mycket barn och liv för hans smak. Men allt gick över när vi kom in till avdelningen igen och fiskarna. :o) Nästa vecka blir det lite med ensamtid för honom på dagis tror jag. Ena dagen ska vi äta lunch och andra frukost. Sedan på fredag är det, om jag inte mins fel, en heldag. Om nu inga sjukdomar kommer ivägen;o)
I går var Lucas på väldigt gott humör på dagis och klarade rutchkanan på egen hand. Tycker att det har hänt en hel del med utvecklingen under de få dagarna.

Vi får se vad dagen bjuder på. Men något skulle ju vara roligt att hitta på.

Dansa dansa!

Ibland tittar Oscar på Thomas Tåget på youtube. Finns bla. mysiga hemvideos med barn som spelat in små sagor där tågen Thomas, James, Diesel mfl. är huvudpersoner.

Som omväxling till att låta sitt barn sitta framför datorn kan man låta dem dansa framför den istället ;-)

Så fort jag sätter på någon av de här låtarna blir det ett härligt sväng om på mattan:

 

 

Här tar Lucas tillsammans med Oscar en härlig svängom till "The same old song" framförd av japanska "Dance Vader" som ses på ovan youtube-klipp.

Oscar försvann tyvärr ur bild för att kompa lite med en av Lucas musikleksaker.

 

 

Lucas har en sån skön stil när han gungar till musiken och gör små piruetter! Eller helt enkelt bara hänger på databänken med händerna och "headbangar" hihi.

Oscar var likadan när han var i samma ålder. Nu är det mer spring, studs, hopp och krasch än dans ;-)

Musik är i allafall härligt inspirerande

/Frej


Det blir andra bullar..

..när pappa och pojkarna ska baka.. muffins!

 

 

 

Vi valde ett recept som såg smaskigt ut på bild i någon bok med bara kakor i!

Receptet gjorde pojkarna nöjda, helt fritt från konstiga frön eller andra tillsatser ;-)

Mest socker och smör faktiskt, det gör smeten så härligt kladdig.. och god.

dessutom pruttade den bra på bänken kom Lucas på. Hemskt skoj tyckte Oscar:

 

 

 

Lucas tyckte såklart det var kul att vara med att röra i smeten tillsammans med storebror men visade sig vara bäst på att kladda ner sig, köket och diverse prylar som råkade finnas till hands. Vispar man med ett kladdigt redskap i luften så kan det bli så.

 

 

 

Oscar visade talang!

 

 

 

Vad hjälper det att sönerna har talang när pappa kör på bullformar och fegar med gräddningen.

Var så fluffiga och fina i ugnen men vad hände sen?

 

 

 

Gick visst att äta ändå. Sked var att föredra, eller tänder att skrapa av sista gnuttan med från pappret.

 

 

 

Och kan man inte äta pappret kan man åtminstone leka med det i mjölkglaset tyckte Lucas.

 

 

 

Kanske blev lite väl många bilder i det här inlägget. Men tycker de flesta mammabloggar (jag inte läser över Jessicas axel) ofta saknar bilder på kladdiga barn & kök. Så bäst att ösa på när man får chansen B)

/Frej med medhjälpare


Brödtips

Brödet var slut hemma och igår köpte jag Afonbladets bok "Matbröd och surdeg". En jättebra bok med mycket enkla recept. Ett tips till er som vill baka mer bröd. Jag har idag gjort "Mammas tekakor". De jäser nu och i den degen var det jäskraft vill jag lova! Reagerade på jästmängden 200 g!!! Men hade bara 150 så jag rörde ut jästen med socker och salt. Då blir den flytande och mer kraftfull. Och tycker den jäste bra på 10 minuter ändå.



Allt flyter

Kära nån. Jag hinner inte med. Hjälp vad tiden rusar fram. i går var det kurs på jobbet på förmiddagen och sedan vanligt jobb på kvällenm. Det blev en lång dag. Men roligt att lära sig programmet bättre.

I dag har jag och Lucas varit på inskolning igen, i morgon ville fröken att vi skulle föröska låta honom vara själv en stund. Tror det går bra. Han hade fått en bild vid sin hylla med och en kudde med sitt namn på och en nappåse. Han är stor nu. Fiskarna är helt klart det bästa än och i dag när fröken sa att de skulle äta frukt gick han duktigt och satte sig på mattan med de andra barnen.


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0