Prinsmamma

Fick en present idag :o)  Tack snälla!!

Den blir nog utsliten ganska fort med tanke på att jar har just en 1,5 åring. ;o)

Det gick så bra. Lucas lekte med sakerna. Det allra bästa var nog akvariet med fiskar. aldeles i barnens höjd. Där stod båda småpojkarna länge och tittade. Så söta. Till Lucas stora glädje fanns det ju även ett litet kök att leka i med kran och spis.
S om du fick några bra bilder på Lucas eller med dem båda så kan du väl maila till mig. det var en trött liten kille som somnade gott i vagnen i underbart vinterväder.

 

 

I går var fröken från dagis hemma på besök. Lucas blev lite blyg men tinade upp så småningom. Aldeles strax är det dags att åka till dagis och vara där en stund. Ska bli kul att se hur han reagerar. Tur att kompisen Sixten börjar med ;)

Så härligt det är att bli bortbjuden lite då och då. I dag var det Julgransplundring som stod på schemat. Hos en gammal kompis till mig och dagiskompis till Oscar. De har verkligen ett underbart hus att vara i. Det bjöds på fika, lek och slutligen utdansning av julgranen.
Till Oscars stora glädje fick barnen även GODISPÅSAR.
TACK för en jättetrevlig förmiddag!!!
Alla barnen lekte snällt. Ni kan ju gissa vad Lucas lekte med ;o)

Just det... Lagar mat

Två busiga killar.

Den barrade lite... :o)

Sedan blev det pulkaåkning...

och korvgrilling.

okej, inte riktigt så liten idag... :o)

Då var det dags... Min lilla kille ska börja på dagis! Men herregud, har är ju bara en bebis. Ska jag lämna honom där. Men det blir nog bra. Kanske...
Kl 10 komer fröken hem hit och på tisdag ska vi till dagis. 2 veckors inskolning väntar.

i all välmening... Om ni har en braskassett i er öppna spis, placera isåfall INTE blockljus (eller andra ljus) så att det RINNER ner stearin på täljstenen. Efter ett tag börjar det RYKA OCH LUKTA VIDRIGT!!!!

Julen var utstädad och hela huset ordentligt städat och uppfräschat. Suck. Brandvarnarna gick igång och lukten sitter i trots vädrig och diverse försök att parfymera bort stanken...

Så då vet ni, jag har redan gjort den tabben. Prova INTE. Naturligtvis var dettta inte med flit men om man tänker lite längre än näsan räcker så hade detta aldrig hänt. Så retligt...

Ja hittills i allfall. I går lade jag fröna i blöt pooch bakade i morse. Solrosfrö, linfrö, sesamfrö, tranbär, aprikos, surdeg, rågmjöl, sirap och vetemjöl.
detta brödet slår helt klart många bröd med hästlängder. Ok, lite pyssel var det med de olika momenten. Inget jobbigt att göra mest att tänka efter då det var långa jästider. Men vilket bröd!!! Sagolikt.
Mamma ringde flera gånger efter att hon fått en bit och sa att det var helt klart det godaste brödet hittills. :o) Det är bra beröm det.

Går receptet att läsa?

 

..äter råttorna semla!



Lite bus piggar upp


Tack katten för påsarna med gottgott
/Pappa busråtta

I morgon är den klar min lilla surdeg. Då blir det ett solros och tranbärsbröd. Recept från Brunkebergs bageri. Lägger ut receptet i morgon. Ska bli spänannde att baka det. Ska fixa till en Vetesurdeg med men de verkar svårare att få fart på. Måste ge er ett länktips. Klicka HÄR!

Hjälp vilket pussel det är att få ihop allt. Och än så länge är det bara mitt jobb och maten som måste passa ihop. På måndag börjar Frej jobba och då är det inskolning. Det fixar sig men kräver också att man planerar. Det tar ju ett tag innan man är inne i svängen igen. I dag är sista jobbadagen för denna period, är riktigt nöjd med sidorna jag gjorde igår.

Nu ahr vi äntligen sett de två första filmerna ur Stieg Larssons "Millenniumtriologi". Män som hatar kvionnor coh Flickan som lekte med elden. Vilka bra filmer! Råa men vansinnigt bra. Nu är det bara sista filmen kvar, Vill ju se den nu men det går på bio än. kanske kan man få med sig fina vännerna på Bio ;)? Vi får se.

Min brödhylla i köket. Älskar att ta ner böckerna och spana lite. Vad mycket tips man får på tillvägagångssätten. Degvätskan ska inte vara varm utan kall, salt ska tillsättas i slutet av bearbetningen och man ska köra degen i assistent minst 5 minuter. Då bildas glutentrådar som gör brödet smakrikt. Är väldigt inspirerad och ska sätta surdeg och russinjäst här i dag. Så får vi se vad det bjuder på för gott. Hittade en kurs i gbg, BAKA BRÖD! Den vill jag gå. Trist, har NOLL kontakter i gbg. Men man kanske kan ta tåg tur och retur samma dag. Tål att tänkas på. Fikamonster, hänger du på?

Vad roligt att några var intresserade av brödrecept. Ibland följer jag recept men ibland mixtrar jag lite själv. Det jag följer då är jästmängden i förhållande till vätskan. 50 gram jäst och 1 liter vätska, 2 msk olja elelr smör, nästan 1 msk salt (godast med havssalt). Jag har ganska många olika sorters mjöl hemma. Vid det senaste "hittapåbrödet" använde jag 60 % vetemjöl special, resterande 40 % fördelades på lite ljust lantbrödsmjöl, lite grahamsmjöl och lite vetekli.
Jag använder alltid assistenten och kör degen en bra stund, 5 minuter på lägsta hastigheten jag föredrar att degen är ganska kladdig, har man i för mycket mjöl blir brödet torrt. Jäs nästan en timme. Dela degen i tre delar och forma till limpor, lägg i form eller på plåt. Vill du hellre forma till bullar så funkar det med.  Jäs igen ca 45 minuter (dubbel storlek). Grädda i 225 grader. Baktiden blir kortare för bullarna och aningen längre för limpan. Ca 15 för bullarna och 25-30 för brödet.

Min assistent är jag JÄTTENÖJD med. Kan varmt rekomendera den. Fråga gärna om det är något du undrar.

Hålkakor med potatis. recept från ICA. Klicka HÄR

Väldigt smidiga och goda!

 

Morotsbröd med frön. Väldigt gott. Redept hittar du HÄR.

Januari är här och år 2010 har börjat. Ett nytt decennium. Det låter stort.

Nyårsafton var jättebra. Vi började dagen i Pulkabacken, planen var att vi skulle äta medhavd korv men vår termos trillade i marken och sprack. Så vi fick åka hem och ha picknick istället. Lucas var iskall, händerna och fötterna var vita när vi kom hem. Stackarn bara grät och grät. Man vet ju hur ont det gör när man tinar upp. Får bli korta utestunder när det är såhär kallt.

Sedan blev det tillfixning av samtliga i familjen. Pojkarna hade sina fina julklappar från Sanna och Gustav. Så snyggt!

Sedan tog vi oss till fina grannarna för lite oväntat firande. God mat blev det! TACK.

Lax och räkröra på grovt bröd

Helstekt fläskfilé med hasselbackspotatis

Vit chokladpannacotta med hallon

När de små barnen somnat mös de stora barnen i soffan. det var mycket lek och bus innan dess men en väldigt bra kväll. Detta är FÖRSTA gången vi är hemifrån kvällstid med barnen. Lucas somnade bums i resesängen och Oscar somnade tillsammans med V. Alla fyra barnen sov sig igenom raketerna. Pojkarna vaknade inte ens när vi bar in dem hem dem invirade i täcken. En mycket lyckad Nyårsafton, den bästa på länge faktiskt. det var så skönt att sitta ner och kunan slappna av någon annanstans än hemma.

 

 

 

Nu är det inte många timmar kvar på 2009. Därmed är min mammaledighet slut. I morgon är första dagen jag jobbar "på riktigt". Det är blandade känslor. Jag trivs verkligen med mitt jobb men tiden hemma den här gången har gått otroligt fort. Alla runt omkring en sa "ta vara på tiden". Visst det har jag gjort men hade man kunnat göra mer? Nu börjar ett annat liv med dagispassning, jobb och det vanliga vardagspusslet. Men det fungerar ju för alla andra. Jag blev lite sentimental och har plockat ut en bild från varje månad. Vissa saker hade jag helt glömt.  Hoppas ni tycker det är lika kul som jag.

Var rädda om varandra och GOTT NYTT 2010!

 

15 Januari: Lucas blir 6 månader

7 Februari: Spa som slutade med ambulansfärd, hjärtflimmer och en natt på Hjärtintensiven

9 Mars: Vårtecken i trädgården. Det finns hopp!

 

4 April: Oscar en underbar vårdag.

När jag såg den här himlen kändes det att det skulle bli en bra dag. Och visst blev det så. Pulkabacken fick sig ett besök av oss. Det var roligt nästan hela tiden. Men på slutet tappade Lucas sugen totalt. Det visade sig när vi kom hem att han var dunderhungrig och trött. Lilla killen! Hur ska man annars berätta det om inte med skrik och gråt när man är 1,5 år.
Jag och Oscar mös i soffan när Lucas sov och sedan tog vi en sväng på rean, lite utplockat var det men handlade endel ändå. Är nöjd med allt faktiskt! Ska ta tag i att märka kläderna direkt.

Jo, dagen slutade faktiskt bra med. Nya Mama väntar :)

Bakade lite ikväll igen. Det blev brödbullar med rågsikt, lantbbrödsmjöl och mjöler här ovan. Vilket resultat det blev! Ska köpa det mjölet fler gånger. RIKTIGT bra om jag får säga det själv. Blev lite källarfranskakänsla men med lite krispig skorpa.

Tänk att ha ett tåg som kör runt julgranen... det har kompisen E som vi var hos idag. Hittar någon ett sådant tåg NÅGONSTANS så säg till. Det enda Oscar pratat om i eftermiddag. Det var i allfall rolig lek mellan pojkarna. Oscar ville inte åka hem. Han sa till och med att "nu vänder jag mamma" när vi gått ner för trappan...

Det var dags för ny koll av Oscars blodvärden i dag. det tyckte han inte om. Ville inte alls och var så ledsen. Försökte behålla lugnet och ändå vara bestämd. Tillslut var det över och då blev det belöning. En GODISMUFFINS!

Han ville så gärna äta på restaurangen på sjukhuset (?!) men det var stängt. Men allt blev bra med lite choklad.

TACK! Farfar för mekaroverallen.

Oscar är pappas kille verkligen. Han älskar att hjälpa till i garaget. Så om 10 år är det nog där jag hittar dem båda. :) Lucas lagar mat i köket med mig ;)