Flera verkar ha blivit sugna av att baka sig en egen chokladkaka så här kommer receptet!


Ingredienserna:

Kakan
150 g smör
200 g mörk choklad, 70% kakaohalt
2½ dl strösocker
4 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl crème fraiche

Glasyr
100 g mörk choklad, 70% kakaohalt
1 dl vispgrädde

Ev. dekoration
färska jordgubbar
minimaränger


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Bryt chokladen i småbitar,
lägg dem i det smälta smöret och rör tills de har smält och löst sig helt.

2. Vispa strösocker och ägg lätt och rör sedan ner chokladblandningen och de övriga ingredienserna. Häll smeten i en stor smord sockerkaksform. (Smörj formen med smör och använd kakao istället för ströbröd för en snyggare yta på den färdiga kakan.) Ställ in den i nedre delen av ugnen och grädda i ca 40 min. Kakan ska bli saftig och inte alltför torr inuti. Låt den svalna och stjälp sedan försiktigt upp den på ett fat.

3. Hacka chokladen till glasyren och lägg bitarna i en skål. Värm grädden i en kastrull tills den kokar och häll den sedan över chokladen.

4. Rör ordentligt tills chokladen har löst sig och smeten är jämn. Låt glasyren svalna lite och häll den sedan över kakan. Dekorera eventuellt med jordgubbar och minimaränger.


Prinspappans tips: Grädda i en hög sockerkaksform och häll på glasyren så att den får rinna ned lite slumpvis längs sidorna för läcker effekt. Jordgubbar är gott att bryta av med mot all chokladsmak. Servera med lätt vispad grädde.

Flera verkar ha blivit sugna av att baka sig en egen chokladkaka så här kommer receptet!

Ingredienserna:

Kakan
150 g smör
200 g mörk choklad, 70% kakaohalt
2½ dl strösocker
4 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl crème fraiche

Glasyr
100 g mörk choklad, 70% kakaohalt
1 dl vispgrädde

Ev. dekoration
färska jordgubbar
minimaränger


Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Bryt chokladen i småbitar,
lägg dem i det smälta smöret och rör tills de har smält och löst sig helt.

2. Vispa strösocker och ägg lätt och rör sedan ner chokladblandningen och de övriga ingredienserna. Häll smeten i en stor smord sockerkaksform. (Smörj formen med smör och använd kakao istället för ströbröd för en snyggare yta på den färdiga kakan.) Ställ in den i nedre delen av ugnen och grädda i ca 40 min. Kakan ska bli saftig och inte alltför torr inuti. Låt den svalna och stjälp sedan försiktigt upp den på ett fat.

3. Hacka chokladen till glasyren och lägg bitarna i en skål. Värm grädden i en kastrull tills den kokar och häll den sedan över chokladen.

4. Rör ordentligt tills chokladen har löst sig och smeten är jämn. Låt glasyren svalna lite och häll den sedan över kakan. Dekorera eventuellt med jordgubbar och minimaränger.


Prinspappans tips: Grädda i en hög sockerkaksform och häll på glasyren så att den får rinna ned lite slumpvis längs sidorna för läcker effekt. Jordgubbar är gott att bryta av med mot all chokladsmak. Servera med lätt vispad grädde.

Idag blev det sådär mystiskt tyst i huset.
Lucas sover inte på dagarna förutom på dagis.. men nu har han vattkoppor och det verkar påverka lite i allafall även om han inte kliar sig, klagar eller något annat.
Trött var han dock då han somnade på datorstolen med sin snuttefilt!

Sen satt han och sov i mitt knä i soffan. Hur gosigt som helst!
Mvh Myspappan.

Hej alla! Först ett stort tack för kommentarerna till förra inlägget. Det föder blogg-glädje!
Så här kommer ett till inlägg från mig Prinspappan!

---

Death by chocolate

Prinsmamman köpte en tidning innehållandes brödrecept ("Hemtrevligt" heter den).
Trodde hon ja, för mest var det goda tårtor, semlor i olika smaker och annat gott.
Fick bla. lära mig vad makroner är. (Franskt bakverk som heter Macaroner på originalspråket)

Jag snappade i allafall åt mig den där tidningen och dreglade en stund. Kunde inte slita mig från ett recept på en chokladtårta vid namn "Death by chocolate". Efter diverse inköp så kunde det idag äntligen bakas!
Lillebror och jag började. Storebror kom in i halvtid efter sin simundervisning och hjälpte till en stund. Och självaste brödbagaren fick ta hand om gräddningen då prickiga lillebror behövde sova en stund i knät på mig när jag tittade på "Ice road Truckers"

Tårtan var enkel att göra och inga udda ingredienser, utöver jordgubbarna så här års då. Resultatet blev lika bra i verkligheten som på bild i tidningen. Inte ofta det är så! Men gör nog den i sommar nästa gång då gubbarna är söta, röda och lika förföriskt goda som själva tårtan!

Lillebror utbrast "Woow" när han fick se tårtan och sade sen på sitt gulliga språk "fin tårta!"
Bättre utlåtande kan jag inte få i allafall :)

 

 

Blev en andra skapelse pga. mycket smet!

 

 

Han gjorde pappa stolt ikväll när han somnade på en gul och fin hjullastare. Läsandes boken "stora hjul".
Så sött så jag kunde inte låta bli att fota honom. Fotar alldeles för lite nu. Beror väl på att det är vinter kanske.
Och blir det inga bilder så blir det inget bloggande.

Men nu bryter jag isen i bloggen, med risk för att låta den bottenfrysa igen och åter tina framåt våren.

God kväll önskar
Prinspappa

Nytt år, ny almanacka, nya planer. Jag älskar att blogga och jag älskar att läsa blogger. Tyvärr finns inte tiden elelr lusten där jämnt. Men vem vet. Rätt som det är så finns det nya inlägg här med.

 

Gott nytt år <3

Underbart med snö och sol.

och så kan man ju gå till pulkabacken.

Det ser ut som någon sprayat träden i raklödder.

Ljuvligt fint.

Hej vad det går...

Januari: Det är kallt, snöigt och väldigt vackert!

 

Februari: Oscar och bästa kompisen E åker Vasalopp på "föris" (ni vet att man inte får säga dagis va ;)

Mars: Fösta semlan fikades på trappan, i solen. ÄNTLIGEN!

April: Min lilla kock/bagare hjälper gärna till i köket.

 

Maj: Vi träffar vårglada kor i Lundaholmen

Juni: Underbara dagar i "Wästewijk"

Juli: Solbrända barn, födelsedagskalas och semester. Klart lilla kocken ska hjälpa till att baka tårtan.

Augusti: Oscar lär sig cykla

September: Det går framåt på simskiolan.

Oktober: Lucas har namnsdag, då får man göra det man gillar bäst. Baka chokladbollar.

November: En VAB-dag i solen. det blir många sjukdagar med småbarn. Men lite frisk luft är aldrig fel.

December: Kallt och snöigt är det. Men mycket bra händ i december med. Det bästa var väl julklappen som kom dagen innan julafton. En liten kusin såg dagens ljus.

I dag fick vi äntligen träffa lilla kusinen. Nellie <3! Så liten men ändå stor.

Vi hade en härlig eftermiddag med allihop. Mycket fina paket och helt okej mat. Inte avancerat medn gott. Framförallt om du frågar barnen, spagetti och köttfärssås.

 

Tomten fick i dag hjälp av den här nissen...

I stora paket kan man sitta och öppna små paket...

Tack alla fina för allt! <3

 

frej, Oscar, lucas och jag :)

Tack bulle för finaste julklappen <3

Kändes hoplöst och Frej ville inte kalla hit någon reparatör. nej, han vill fixa själv. hela avloppsfiltret var tilltäppt men något skramlade något helt förfärligt...

pussel för vuxna, spännande va!

En tvättmaskin på insidan.

Boven i dramat. En nycket. Till vad vet vi inte...

1,5 timma tog det att ta i sär maskinen. Nu får vi se när den är ihop igen.

Tack bulle, du är bäst! <3

Kl 06.00 - Tomten har ätit upp kakorna och druckit upp musten.

Jippi! En bilbana.

Undar vem som är gladast.

Packar väskan, snart ska vi till mormor.

Då måste man ha med sig vissa saker, en brödrost, postis pers lastbil och Rulle...

Vad är det dags för tro...

Ja just det. Tomtens verkstad!

Och sedan kom han ju, mannen med skägget. Lucas tyckte det var mycket spännande men att det tog lite för lång tid...

Snabba på tomten!

Till mig <3

 

Julafton var precis som den ska vara. Lugn och stillsam, tyvärr lite sjukdomar som gjorde bortfall. Men vi hade det bra i allafall. Det var ransonering bland paketen. Men vad skönt det kändes. de vansiniga pakethögarna var borta och istället kunde barnen packa upp sitt lego och bygga i lugn och ro.

Vi var hemma till bolibomta, sedan blev det film i soffan. Lugnt och stilla med andra ord. <3

 

Den bästa julklappen kom i natt. En liten kusin till pojkarna. Sanna och Gustav har blivit föräldrar till Nellie. <3 Så underbart. Nyföddtiden är jobbig men underbar.

Stort grattis till dem.

den sämsta julklappen: Tvättmaskinen är trasig. Men vad tusan, det är väl bara att gå med tvättbräda till bäcken och hugga fram lite vatten... eller?!

I går morse vaknade vi av att det ringde på dörren. Där står Oscars kompis E med en julklapp. Ett pepparkakståg... Oscar var lite avvaktande när de var här men när de gått var han så glad att han hoppade och tittade på tåget lääänge. Vilket jobb de har gjort. Stort tack familjen XSEG och ni var hemskt fina som luciatåg.

Överst i min jullåda ligger detta lilla ljushus. Inte allas modernt och stilrent men det betyder något aldeles speciellt för mig. Det är farmor som har gjort det till mig för många år sedan. När det brinner om kvällarna tänker jag på henne, min fina farmor. Och det känns bra att hon är med oss från andra sidan.

Jadå, lite juligt börjar det bli. Men om en vecka är allt över. Sedan snabbt nyår och sedan bort med alla tomtar, änglar och hjärtan. In med krispiga tulpaner och frasigt gröna gardiner... Can´t wait!

<3